القوزي - أضيف بواسـطة Asmaa < مربى الطرشي اسماء - أضيف بواسـطة Asmaa < Wedding Cake By Asmaa - أضيف بواسـطة Asmaa < لحم بعجين تركية - أضيف بواسـطة Asmaa < فطاير محشية - أضيف بواسـطة Asmaa <
المطبخ العراقي Iraqi Kitchen السبت 1/11/2014
توقيـت بغداد
 اكلات رئيسية / رنا - تبسي باذنجان بالكباب
إبحـــث في الموقع
تبسي باذنجان بالكباب
تبسي باذنجان بالكباب
أضيف بواسـطة Rana
أضف تقييـم
المقادير 
باذنجان كبار عدد 2 
بصل عدد 2 
فلفل اخضر عدد 1 
طماطه عدد 2
 معجون طماطه ملعقتين اكل 
دبس الرمان مقدار فنجان قهوة 
زيت زيتون لشوي الباذنجان وقلي البصل والفلفل 
فصان ثوم 
ماء 
ملح وفلفل اسود وبابريكا 
الطريقه 
الكباب ( لحم مثروم وبصل مثروم ناعم جدا وثوم ناعم جدا وملح وفلفل اسود )
نعمل كباب ونشويهم بطاوة تيفال لدقائق بدون ان تستوي تمام مجرد يتحمر الوجه 

1- نقشر الباذنجان ونقطعهه بالطول ونملحهه ونتركهه بمصفي لمده نصف ساعه
2- نمسح كل باذنجانه بزيت زيتون ونشويه 
3- نحمر البصل الشرائح والفلفل الاخضر الشرائح بزيت الزيتون 
4- نضغ بقاعده التبسي نصف مقدار البصل والفلفل المتحمرين 
5- نلف كل باذنجانه بداخلها كبابه على شكل رولات ونصفها بالتبسي 
6- نضع على الوجه باقي البصل والفلفل 
7- على جهه بطاوة نحمس فصين ثوم مثرومين ناعم جدا وملعقتين معجون طماطه ونضيف ماء وملح وفلفل اسود وبابريكا ودبس الرمان الى ان يغلون لمده دقيقه 
8- نصب الصلصه على وجه التبسي وندخله الفرن لمده نصف ساعه 
ويقدم مع الرز الابيض بالف عافيه 
































-
عدد المشـاهدات 6729   تاريخ الإضافـة 01/08/2012 - 18:18   آخـر تحديـث 01/11/2014 - 14:39   رقم الوصفة 195
إضافـة تعليق
الاســم *
العنـوان *
النـص
ملاحظـات : * تعني حقل مطلوب إدخاله
وصفات مشـابهة
تبسي الكفته بالراشي/اسماء
تبسي الدجاج الذيذ
مقلوبة برغل وباذنجان
تبسي بيتنجان باقل زيت ممكن لذيذ وصحي وبالكبة/
تبسي البيتنجان بالباشميل
المتواجـدون الآن
الأعضاء  0
الــــزوار  6

الكامــــل
 6
عن المطبخ خدمات المطبخ الأقسام الملف الشخصي

لكل محبي المطبخ العراقي الأصيل ولكل العراقيين في الدخل والخارج ولنتواصل بالأكلات والطبخات والمقادير والصور لننشر للعالم أنواع أكلاتنا

الرئيسية
أقسام الطبخ
ألبوم الصور
المطبخ في الإعلام
من نحن
الطلبات
أرسلي لنا
إتصل بنا

رابط أول
رابط ثاني
رابط ثالث

لوحة التحكم
معلوماتك
طلباتك
وصفاتك
تعليقاتك
جميـع الحقوق محفوظـة © www.IraqiKitchen.com 2012